Loading...
Koření Chilli con carne 250 g

Koření Chilli con carne 250 g

ID:SOL8595666235146

Skladem 10+ kusů

190 Kč

Dopravy
PPL - Doručení na adresu, převodem
Doručení na adresu (PPL kurýr)   104  
Výdejní místo PPL, převodem 79 Kč
PPL ParcelShop  79 
Zásilkovna, převodem
Zásilkovna  79 
Platby
✍ Bankovním příkazem ZDARMA
Na dobírku (+44 Kč příplatek)
⌨ Online platba (Kartou, Google Pay, Apple Pay) ZDARMA

pikantní směs do mexické kuchyně a na grilování vepřového a kuřecího masa. Ideální na přípravu specialit jako taco, buritos nebo enchiliada. 

Chilli con carne

je pikantní směs do mexické kuchyně a na grilování vepřového a kuřecího masa. Ideální na přípravu specialit jako taco, buritos nebo enchiliada. Výborné chilli con carne si připravíme z osmahnutého mletého masa s česnekem a tímto kořením, drcených rajčat a nakládaných červených fazolí.

Recept na chilli con carne (nebo také chili con carne) se datuje do roku 1850. Recept obsahoval sušené hovězí, lůj a chilli a sůl. Směs se formovala do cihliček a nechala se vysušit. Tento polotovar pak s fazolemi vařili dělníci při stavbě železnice. Naštěstí za posledních více než 150 let recept prošel velkými úpravami a z jednoduchého, vydatného, a hlavně levného jídla se stalo jedno z nejoblíbenějším jídlem TEX-MEX kuchyně (texasko-mexická).

Dnes existuje nespočet variant, které mají jedinou společnou surovinu – chilli.
Vaří se chili noc carne bez fazolí (u nás tomu říkáme „guláš“).
Vaří se bezmasá varianta nazývaná chili non carne nebo chili sin carne.
Vaří se chili con carne ze sladkých odrůd chilli i z nejpálivějších papriček na světě.

Složení: paprika, česnek, chilli, cumin, nové koření, bobkový list

Jednotlivá balení, na obrázku zleva:
malý sáček, velký sáček, gastro balení 1 kg, velká kořenka, malá kořenka, mlýnek

190