Estragon list 130 g
Skladem 7 kusů
Skladem 10+ kusů
Skladem 7 kusů Skladem 10+ kusů Skladem 10+ kusůPodobné produkty...
Estragon list 130 g
Estragon list 30 g
Estragon list 60 g
Pelyněk kozalec neboli estragon je vytrvalá rostlina, z čeledi hvězdicovité (Asteraceae) dorůstající výšky až 120 cm, jejíž původní domovinou je Asie.
Estragon patří mezi hlavní byliny využívané ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popisována jako hřejivá, nasládlá, nahořklá s tóny anýzu a pikantností pepře.
Estragon se používá na dochucení grilovaného masa, ale i omáček, polévek, různých druhů octa a oleje.
Ve fytoterapii pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, harmonizuje trávení. Má pozitivní vliv na emocionální rovnováhu, dobrou náladu a pocit relaxace. Patří mezi antioxidanty, podporuje přirozenou obranyschopnost.
Složení: 100% Artemisia dracunculus
Použití: Estragon se používá do bylinkových másel, marinád, k dochucení vinných octů a různých druhů olejů. Je vhodný k okořenění grilovaného a pečeného masa, zejména drůbeže a ryb.
Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.
**