Loading...
FAJN Byliny FAJN Byliny SK

0
Loading
Košík je prázdný
Do dopravy do Zásilkovny zdarma zbývá  
Sleva 10%
Maha masala 500 g

Maha masala 500 g

Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně. Složení: kmín mletý, ...

Další informace >

341 Kč
307 Kč

Vaše cena 307 Kč. sleva 10%, ušetříte 34 Kč

Výrobce: Salvia Paradise

ID: SPS2079m500


skladem 4 kusy

Tento produkt si spolu s vámi prohlíží dalších 4 lidí

Podobné

Maha masala 100 g

skladem 5+ kusů

74 Kč
67
Maha masala 200 g

skladem 5+ kusů

143 Kč
129

307

Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně.

Složení: kmín mletý, koriandr mletý, hořčice mletá bílá i černá, cumin mletý, kardamom mletý, cibule mletá

Použití: Směs je určena k základnímu ochucení polévek, zeleninových jídel, pomazánek, masa, ale i salátů. Nevytváří hlavní chuť pokrmu, ale spíše podtrhne a zvýrazní chuť ostatních surovin. Uplatnění nachází zejména ve vegetariánské kuchyni.

Pomazánka z červené čočky – potřebujeme:

  • 5 lžic olivového oleje;
  • 1 cibuli nakrájenou na kostičky;
  • 3 stroužky česneku;
  • 1 mrkev, nastrouhanou na hrubém struhadle;
  • 0,5 l vody;
  • 1 lžičku směsi koření Maha masala;
  • sůl podle chuti.

Postup: Na oleji orestujeme cibulku a utřený česnek. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev a lžičku koření, za občasného míchání společně orestujeme. K orestované zelenině přidáme propláchnutou a okapanou čočku a společně opékáme cca 5 min. Čočka musí být dobře promíchaná s olejem, aby se nepřipalovala. Poté směs zalijeme 0,5 l vody a za občasného míchání vaříme 15–20 min., dokud se všechna voda nevyvaří. Díky občasnému míchání během varu získá čočka „pomazánkovou” konzistenci. Směs dochutíme solí a necháme vystydnout. Podáváme s pečivem a zdobíme čerstvou zeleninou dle chuti.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Kořenící přípravek