Loading...
Maha masala 200 g

Maha masala 200 g

ID:SPS2079m200

Skladem 10+ kusů

131 Kč

Dopravy
PPL - Doručení na adresu, převodem
Doručení na adresu (PPL kurýr)   104  
Výdejní místo PPL, převodem 79 Kč
PPL ParcelShop  79 
Zásilkovna, převodem
Zásilkovna  79 
Platby
✍ Bankovním příkazem ZDARMA
Na dobírku (+44 Kč příplatek)
⌨ Online platba (Kartou, Google Pay, Apple Pay) ZDARMA
Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně. Složení: kmín mletý, ...

Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně.

Složení: kmín mletý, koriandr mletý, hořčice mletá bílá i černá, cumin mletý, kardamom mletý, cibule mletá

Použití: Směs je určena k základnímu ochucení polévek, zeleninových jídel, pomazánek, masa, ale i salátů. Nevytváří hlavní chuť pokrmu, ale spíše podtrhne a zvýrazní chuť ostatních surovin. Uplatnění nachází zejména ve vegetariánské kuchyni.

Pomazánka z červené čočky – potřebujeme:

  • 5 lžic olivového oleje;
  • 1 cibuli nakrájenou na kostičky;
  • 3 stroužky česneku;
  • 1 mrkev, nastrouhanou na hrubém struhadle;
  • 0,5 l vody;
  • 1 lžičku směsi koření Maha masala;
  • sůl podle chuti.

Postup: Na oleji orestujeme cibulku a utřený česnek. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev a lžičku koření, za občasného míchání společně orestujeme. K orestované zelenině přidáme propláchnutou a okapanou čočku a společně opékáme cca 5 min. Čočka musí být dobře promíchaná s olejem, aby se nepřipalovala. Poté směs zalijeme 0,5 l vody a za občasného míchání vaříme 15–20 min., dokud se všechna voda nevyvaří. Díky občasnému míchání během varu získá čočka „pomazánkovou” konzistenci. Směs dochutíme solí a necháme vystydnout. Podáváme s pečivem a zdobíme čerstvou zeleninou dle chuti.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Kořenící přípravek

**

131