Loading...
FAJN Byliny FAJN Byliny SK

0
Loading
Košík je prázdný
Do dopravy zdarma zbývá  
Hořčice černá celá 250 g

Hořčice černá celá 250 g

Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna. Plodem je...

Další informace >

84 Kč

Výrobce: Salvia Paradise

ID: SPS1571m250


skladem 5+ kusů

Tento produkt si spolu s vámi prohlíží dalších 3 lidí

Podobné

Hořčice černá celá 500 g

skladem 5+ kusů

149
Hořčice černá celá 100 g

skladem 5+ kusů

37
Hořčice černá celá 1000 g

skladem 5+ kusů

258
Hořčice bílá celá 150 g

skladem 5+ kusů

40

84

Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna. Plodem je zploštělá, až 2 cm dlouhá šešule, která obsahuje 4–8 ks 1mm semínek.

Předmětem sběru jsou semena, která dozrávají od července do září a jsou využívána v gastronomii. Na rozdíl od hořčice bílé, která pochází z rostliny hořčice seté (lat. Sinapis alba), je hořčice černá chuťově výraznější. Zaznamenat lze větší štiplavost, ostrost a příjemnou palčivost, která dokresluje zejména láky. Rozdrcené semeno smísené s vodou lze využít k obkladům na postižená místa pokožky.

Složení: 100% Brassica nigra. Alergen: Hořčice a výrobky z ní.

Použití:
Hořčice černá celá se využívá zejména k přípravě pokrmů východní kuchyně. Výborně se hodí k nakládání zeleniny, hub nebo k přípravě některých omáček či k marinování ryb. Doporučujeme vyzkoušet osmahnout hořčici na oleji a jakmile začnou semínka pukat, přidat zeleninu.

Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.